“霜葉紅于二月花”這句詩，出自唐代詩人杜牧的《山行》，生動地描繪了秋天山中楓葉被霜染紅的絢麗景象，其色彩之美甚至超越了春天的花朵。那么，這迷人的秋色真的是霜的“杰作”嗎？

霜是在秋冬季節(jié)常見的自然現(xiàn)象，它是空氣中的水蒸氣在遇到低溫物體表面時直接凝結(jié)成冰晶的過程。霜的形成主要是由于地面或地物的溫度降到0℃以下，同時使貼地層空氣中的水汽含量達到局部飽和，水汽便凝華成固態(tài)的霜。

然而，楓葉變紅并非霜的直接作用，而是植物抵御寒冷的一種自然反應。大多數(shù)植物都長有葉片，且通常呈綠色，這是因為植物葉肉中含有綠色的小顆粒，即葉綠體。葉綠體內(nèi)含有葉綠素、葉黃素、胡蘿卜素等色素。在正常情況下，葉綠素的含量占主導地位，它們掩蓋了其他色素。色素對陽光中的七種顏色的吸收是有選擇性的，葉綠素主要吸收紅光和藍光，而對綠光不吸收，反而將其反射出來，使得植物葉子通常呈現(xiàn)綠色。

隨著秋天的到來，日照時間減少，氣溫降低，植物開始為過冬做準備。在此過程中，植物將體內(nèi)的一些復雜有機物轉(zhuǎn)化為糖分，原本被葉綠素掩蓋的其他色素開始顯現(xiàn)，例如類胡蘿卜素使葉子呈現(xiàn)黃色，而花青素則使葉子呈現(xiàn)紅色或紫色。因此，我們能看到楓樹、烏桕樹等樹種為秋天增添的那一抹紅色。

霜葉呈紅色，并非霜的直接作用，但霜和紅葉的形成卻都是秋冬氣溫變化的自然產(chǎn)物。

（作者：黃智敏 責任編輯：曹銳怡）